安徽无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心 [民办] 更新日期: 2016年05月31日22:56

安徽省无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心,经过十多年的技术的潜心研究,对市面上各家品牌卤菜的原理,配方,制作等全面技术有着深刻的全面领悟提高。特色王牌产品独冠群雄,技压四方,九大主力特色产品:无为板鸭系列、夫妻肺片,骨里香.坛子鸡,童子鸡,百草鸡,烧鸡、白斩鸡.荷叶鸡.盐焗鸡.百味鸡.香草鸡.北京烤鸭、盐水鸭,脆皮鸭、香酥鹅、桂花鸭、卤牛肉.绝味鸭脖、石城猪头肉.川味凉拌菜等,全面兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆.为了适应各地消费者口味的需求,公司不断创新出新潮卤水、川味卤水、药香型卤水、辛香型卤水、酱香型卤水制作,先后推出以五香、甜香、咸香、酸辣、鲜香等十多个味型,二十大类,上百余个品种,让不同口味的消费者都能享受到巴蜀带来的独特风味。期待您的惠顾! 请打:一五三七五一二八一八八 咨询。
培训的要点介绍: 卤菜的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,系列荤素卤品加工的全程工艺,卤品加工的注意事项,卤品加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,一对一的教你怎么认识香料及香料的比例、从新卤水的制作及后期保养,主要是实际作业,时间短,见效快,易学易懂,满意为止。卤菜店品种全部学,只收取卤菜店全部品种学习费1988元,单项500元一项。让学员实实在在学到真技术!我们是做卤菜店的,有直营店供学员参观学习。学员还可以享受到长期的经营管理指导及定期的新技术升级服务。通常人家教的只能是学来的配方和制作.学到的是形式.我们教配方,制作工艺和火候以及它的原理和机理,比如说配方,这一块为何之于这一块,作用与反作用,相对应的关糸,禁忌.工艺的传统与科学,如何产生最大的呈味效果,自然的骨里香,为什么的为什么.等等.不但学到了配方还让你拥有研发能力.这是一个本质的区别.再正宗的东西去到另一个地方都必须微调.有了研发能力你就有了自己的核心竞争力。
防骗提醒:学技术一定要到政府职能部门,批准的培训企业机构,以防上当受骗,不要看其吹的天花乱坠,要查看是否经:工商局.税务局.质量局.教育局.劳动局等政府职能部门,注册颁发的营业执照,组织机构代码号,有没有真正的企业单位银行账号,有没有经营实体店铺,有没有培训资格.和厨师证书,等相关证件材料是否齐全。
独资企业注册号:无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心【组织机构代码】可以在安徽和全国网上查询
  • 电    话:05536332964
  • 网    址:www.pxlcl.cn/
  • 学校地址: 安徽芜湖市无为东门汽车站旁